info@himalayandreamteam.nl
+31-6-83983816

Wat (niet) te eten in Nepal?

5539113435_9fce607d63_z

De meest voorkomende medische klacht van reizigers naar Nepal is buikpijn door het nuttigen van besmet of onrein voedsel of water. Drink nooit water uit de kraan, uit onverzegelde flessen of ijs als u niet zeker weet dat het is gezuiverd. Gebotteld, veilig water is overal beschikbaar, ook water in plastic flesjes is overal te koop. Laat ook geschild fruit liggen.  Vlees is prima te eten, als het maar gaar is goed gekookt/gebakken. Het regelmatig wassen van je handen vaak is een goede voorzorgsmaatregel tijdens een reis rond Nepal. Bijvoorbeeld door een vloeibare reiszeep mee te nemen die je zonder water kunt gebruiken! Onze gidsen weten als geen ander wat geschikt is voor Europese gasten en zullen u altijd adviseren!

Nepal is een etnisch cultureel veelzijdig land, en het resultaat hiervan is een indrukwekkend scala van lokale gerechten. De Nepalese keuken eten is sterk beïnvloed door zowel India en Tibet, en in plaatsen als Kathmandu en Pokhara is een groeiende belangstelling voor westerse gerechten. Een groot deel van de lokale keuken is pittig en hartig, maar toch verdient de keuken door zijn uitgekiende variatie van tal van groenten, veel lof voor zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen.